自制葡萄干吐司

具体步骤

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  第一步
  1.主料中所有材料放入面包机桶内，揉面30分钟
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  第二步
  2.加入黄油揉出薄膜
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  第三步
  3.再加入葡萄干和匀
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  第四步
  4.一次发酵2倍大小
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  第五步
  5.排气分成两份，醒15分钟
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  第六步
  6.取一份擀成长形
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  第七步
  7.对折
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  第八步
  8.从下往上卷好
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  第九步
  9.放入吐司盒中二次发酵
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  第十步
  10.九分满
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  第十一步
  11.预热好的烤箱180度烤35分钟