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口感饱满的南瓜玫瑰花馒头
口感饱满的南瓜玫瑰花馒头

口感饱满的南瓜玫瑰花馒头

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.18 01:46

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主料

辅料

  • 酵母 :3
  • 细砂糖 :30

具体步骤

  • 口感饱满的南瓜玫瑰花馒头的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,面粉,南瓜,细砂糖,酵母
  • 口感饱满的南瓜玫瑰花馒头的做法图解二
    第二步
    2.南瓜去皮蒸熟,加入白砂糖,捣烂
  • 口感饱满的南瓜玫瑰花馒头的做法图解三
    第三步
    3.面包桶内倒入捣烂的南瓜泥,再倒入面粉和酵母,稍微搅拌,启动和面程序
  • 口感饱满的南瓜玫瑰花馒头的做法图解四
    第四步
    4.和好的光滑面团静至发酵一个小时
  • 口感饱满的南瓜玫瑰花馒头的做法图解五
    第五步
    5.发酵好的面团,手指按压下去,没有反弹
  • 口感饱满的南瓜玫瑰花馒头的做法图解六
    第六步
    6.面团排气后,分成等分的小面团
  • 口感饱满的南瓜玫瑰花馒头的做法图解七
    第七步
    7.小面团用擀面杖依次压薄
  • 口感饱满的南瓜玫瑰花馒头的做法图解八
    第八步
    8.取4块面团依次叠在一起,慢慢卷起来
  • 口感饱满的南瓜玫瑰花馒头的做法图解九
    第九步
    9.卷好的面团用刮板从中间切断,成玫瑰花状
  • 口感饱满的南瓜玫瑰花馒头的做法图解十
    第十步
    10.做好的玫瑰花馒头上锅醒发10分钟,蒸15分钟就可以了
  • 口感饱满的南瓜玫瑰花馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.蒸熟的馒头关火后5分钟开盖取出,配小米粥一起很养胃噢

烹饪技巧

  • 南瓜选择比较老的会比较甜,糖视个人喜好增加

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南瓜玫瑰花馒头 南瓜玫瑰花馒头
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南瓜玫瑰花馒头,馒头可能大家都非常熟悉,而这样的馒头还是比较少见的,当你一口咬下去的时候,一股玫瑰花清香的味道扑鼻而来,馒头里还含有南瓜淡淡的甜味,不要说吃到口……

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