自制面包机吐司

具体步骤

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  第一步
  1.食材：高筋粉、蜜枣、牛奶、玉米油、白糖、鸡蛋、酵母粉、食盐
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  第二步
  2.面包机桶内放入牛奶、鸡蛋、食用油、白糖和食盐，食盐和白糖对角放。
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  第三步
  3.放入面包粉，放入干酵母粉
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  第四步
  4.用筷子把食材拨匀，这样可以让面包机更有效的工作，面粉也不会再搅拌时飞腾。
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  第五步
  5.搅拌均匀后启动一个和面程序。
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  第六步
  6.一个和面程序后基本上能拉出膜。
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  第七步
  7.再次开启揉面程序，第二次揉面程序最后几分钟放入蜜枣。
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  第八步
  8.第二次揉面程序结束后，开启发酵功能。
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  第九步
  9.发酵时面包桶盖一个干净湿毛巾。
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  第十步
  10.发酵程序结束，基本以发酵两倍大。启动烘烤程序，定时45分钟，中烧色。
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  第十一步
  11.面包机发出报警声，烘烤结束。
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  第十二步
  12.取出，表面刷上一层玉米油，自然晾凉。