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西兰花虾仁
家常菜西兰花虾仁
家常菜西兰花虾仁

家常菜西兰花虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.28 01:15

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 蛋清 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蒜 ：适量

具体步骤

  • 家常菜西兰花虾仁的做法图解一
    第一步
    1.虾处理好，开背，加盐、料酒、蛋清腌制
  • 家常菜西兰花虾仁的做法图解二
    第二步
    2.西兰花洗净撕小朵焯水
  • 家常菜西兰花虾仁的做法图解三
    第三步
    3.起油锅，下蒜爆香
  • 家常菜西兰花虾仁的做法图解四
    第四步
    4.下虾仁翻炒
  • 家常菜西兰花虾仁的做法图解五
    第五步
    5.下西兰花炒匀
  • 家常菜西兰花虾仁的做法图解六
    第六步
    6.下蚝油炒匀，加少许水烧开
  • 家常菜西兰花虾仁的做法图解七
    第七步
    7.调味出锅装盘上桌

烹饪技巧

  • 1、虾处理好腌制好2、西兰花洗净撕小朵焯水3、油锅热后爆香蒜加虾仁炒加西兰花炒4、加蚝油炒匀，加水烧开5、调味出锅

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西兰花虾仁 西兰花虾仁
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西兰花虾仁，融西兰花的翠绿与虾仁的奶白还有胡萝卜的嫩红，色泽丰富，营养丰富。西兰花含有丰富的维生素，再加上虾仁所富含的蛋白质、镁等多种微量元素，营养均衡，且对心……

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