家常菜酸菜炒猪肉

具体步骤

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  第一步
  1.酸菜用水浸泡后沥干水分，切块
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  第二步
  2.备好葱花，拍好蒜头，猪肉切块，姜片切丝
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  第三步
  3.倒入花生油，把蒜头和姜丝爆香，然后倒入猪肉爆炒至稍微变色
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  第四步
  4.倒入酸菜后继续翻炒均匀
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  第五步
  5.盖上盖子，转小火焖1~2分钟
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  第六步
  6.放入葱花，翻炒
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  第七步
  7.放入白糖，继续翻炒糖粒消失，均匀
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  第八步
  8.便可盛碟品用