家常菜酸菜炒猪肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.25 12:17

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主料

• 五花肉 ：150
• 酸菜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切片。
• 
  第二步
  2.酸菜洗净切细。
• 
  第三步
  3.热锅，加入适量的油，加入姜片，加入猪肉翻炒，加入些酱油、糖，加少量水继续翻炒熟透。
• 
  第四步
  4.加入酸菜，盖盖子焖5分钟。
• 
  第五步
  5.然后加少许盐调味上碟。

烹饪技巧

• 炒酸菜肉的猪肉要肥瘦相兼才好吃。

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酸菜炒猪肉

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包含食材

• 酸菜
• 猪肉

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