美味的清炒三椒

具体步骤

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  第一步
  1.食材：青椒，红椒，黄椒。
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  第二步
  2.三色椒洗净，分别去蒂，籽，切块，用冰水浸泡3分钟，捞出沥干，备用。
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  第三步
  3.豆豉，姜末，蒜末，葱花备齐。
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  第四步
  4.锅置火上，倒油烧热，爆香姜葱蒜和豆豉。
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  第五步
  5.姜葱蒜豆豉爆香后，放入三色椒共同翻炒。
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  第六步
  6.三色椒炒软，调入适量盐和鸡精翻匀。
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  第七步
  7.淋入水淀粉勾薄芡即成。
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  第八步
  8.三色椒盛盘享用
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  第九步
  9.清炒三椒成品