家常菜鸡蛋豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.28 08:49

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将葱叶切葱花。
• 
  第二步
  2.水发黄豆 倒入榨汁机的过滤网里，加入适量清水 打成豆浆 ，豆渣不要。
• 
  第三步
  3.锅中倒入豆浆 煮开， 放半勺盐， 拌匀， 盛出。
• 
  第四步
  4.准备碗 ，打入鸡蛋， 打散 ，倒入与鸡蛋同等量的豆浆， 拌匀 倒入碗中。封上保鲜膜，放入蒸锅 用牙签扎几个小孔 ，隔水蒸15分钟， 取出。掀开保鲜膜 淋上酱油、撒上葱花、少许虾皮 即可

烹饪技巧

• 无

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鸡蛋豆腐

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包含食材

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