家常菜鸡蛋豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.08 04:50

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆汁烧开，放凉备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋搅拌均匀
• 
  第三步
  3.准备和鸡蛋一样多的豆汁过筛，然后把搅拌好的鸡蛋过筛，放进豆汁中一起搅拌均匀
• 
  第四步
  4.搅拌好的鸡蛋豆汁再次过滤一遍
• 
  第五步
  5.然后预备好容器把过滤好的倒进容器中
• 
  第六步
  6.锅中烧开水，水开后把鸡蛋放进锅中
• 
  第七步
  7.上边可以加一个扎了小洞的保鲜膜。然后盖上锅盖蒸16分钟，熟了加点盐，或其它调料开吃

烹饪技巧

• 很嫩，还很营养。喜欢吃甜的也可以加点糖，不加盐

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鸡蛋豆腐

22

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鸡蛋豆腐因为是很好吃的食物因此而收到很多的好评。因为有鸡蛋和豆腐都是很嫩滑很有营养的食物。豆腐是一款用黄豆洗干净过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，不论是豆腐皮……

包含食材

• 豆腐

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