家常菜木耳胡萝卜炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 06:11

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主料

• 胡萝卜 ：2很
• 肉 ：1两
• 木耳 ：一把

辅料

• 盐 ：小半勺
• 葱 ：少量
• 酱油 ：1汤匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜洗净切成小薄片
• 
  第二步
  2.木耳提前发好备用
• 
  第三步
  3.肉切片，葱切小段
• 
  第四步
  4.做锅加油，先放入葱炝锅，再将胡萝卜片和木耳放入翻炒
• 
  第五步
  5.等胡萝卜变熟，加入酱油和盐
• 
  第六步
  6.就可以出锅装盘了

烹饪技巧

• 加油的时候可以适当的加多一些，更利于脂溶性营养物质炒出来

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大厨哎墩子

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木耳胡萝卜炒肉

20

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木耳胡萝卜炒肉吃起来口感丰富。木耳吃起来脆脆的，小朋友特别喜欢；胡萝卜吃起来软绵绵，还带有一丝甜甜的感觉，特别利于消化，深受老年人的喜欢。再加上瘦肉，这样一道菜……

包含食材

• 黑木耳
• 青椒
• 胡萝卜
• 猪肉

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