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自制芝士焗紫薯
自制芝士焗紫薯

自制芝士焗紫薯

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 08:59

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主料

辅料

  • 细砂糖 :20
  • 淡奶油 :20
  • 黄油20
  • 芝士碎 :20

具体步骤

  • 自制芝士焗紫薯的做法图解一
    第一步
    1.紫薯提前蒸熟,切开两半
  • 自制芝士焗紫薯的做法图解二
    第二步
    2.因为没有烘焙杯,于是用锡纸把紫薯包着,这样挖薯泥时就不怕外皮烂掉不能用了
  • 自制芝士焗紫薯的做法图解三
    第三步
    3.把紫薯挖出来装好
  • 自制芝士焗紫薯的做法图解四
    第四步
    4.用勺子压成泥状
  • 自制芝士焗紫薯的做法图解五
    第五步
    5.加入细砂糖拌匀
  • 自制芝士焗紫薯的做法图解六
    第六步
    6.黄油提前溶化,倒在薯泥中拌匀
  • 自制芝士焗紫薯的做法图解七
    第七步
    7.加入淡奶油拌匀
  • 自制芝士焗紫薯的做法图解八
    第八步
    8.把拌好的薯泥重新装到挖空的薯体中
  • 自制芝士焗紫薯的做法图解九
    第九步
    9.撒上芝士碎
  • 自制芝士焗紫薯的做法图解十
    第十步
    10.放进烤箱,160度,15-20分钟

烹饪技巧

  • 芝士碎最好提前拿出来软化

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