美味的红烧猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.猪蹄洗净切段
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  第二步
  2.准备葱姜蒜和香叶
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  第三步
  3.猪蹄入凉水
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  第四步
  4.焯水后冲洗干净
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  第五步
  5.锅里放入适量油，冰糖融化
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  第六步
  6.猪蹄炒出糖色
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  第七步
  7.放入香叶和葱姜蒜翻炒
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  第八步
  8.倒入适量生抽，老抽和料酒翻炒
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  第九步
  9.倒入适量的清水
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  第十步
  10.大火烧开，去出浮沫，中小火焖煮
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  第十一步
  11.焖煮一会调入盐和鸡精
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  第十二步
  12.最后大火收汁装盘即可。