营养汤白萝卜黄芪羊排汤

具体步骤

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  第一步
  1.将羊排泡水，为了泡出血污。哈哈，盆有点小，倒过来再泡泡。
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  第二步
  2.将羊排剁成小块。
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  第三步
  3.取一炒锅放几片生姜，用中小火将羊排炒干。
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  第四步
  4.准备好小葱、生姜和黄芪。
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  第五步
  5.取一大锅将炒干的羊排放入，再倒满一锅冷水，大火煮开后撇去污沫。
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  第六步
  6.然后放小葱、生姜和黄芪煮开5分钟后，改小火炖到羊排酥烂，约1小时。
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  第七步
  7.羊排汤炖好后将白萝卜清洗干净，切厚片。
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  第八步
  8.另取一锅，舀上几勺子炖好的羊排汤和羊排，并将白萝卜也下锅，加点盐调味。
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  第九步
  9.用中火煮到萝卜变透明，撒点香葱即可出锅。 吃时根据个人口味加点辣椒油或胡椒粉调味。