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凉拌龙须菜的营养价值很高的,可以补充人体所需的微量元素,也是很棒的一道凉菜,尤其是在夏日里吃,清热解暑,并且龙须菜的口感清脆爽口,老人小孩都爱吃。是不是心动了,快和小编行动起来啦。美味的凉菜就要来了哦,怎么忍心错过。
1、海藻菜要用热水焯烫一下,可去掉其腥味并能提升口感。
2、做凉拌菜用点醋和大蒜可杀菌,并能提升菜品的口感。
3、添加白糖可以使白醋的味道变得绵软圆润一些。
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