家常菜肉沫豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 12:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.1，肉切沫待用。 2，豆腐切2cm左右方块待用。 3，油加热，将肉炒熟，放入葱姜蒜花椒等。 4，倒入豆腐及少量水和淀粉，大火收汁。 5，出锅时加入少许食盐和鸡精。
• 第二步
  2.2，豆腐切块，开水中焯5分钟，捞出控干水份。
• 第三步
  3.3，肉炒熟，加入葱姜蒜等，翻炒几次后加入豆腐，淀粉加水，大火收汁。
• 第四步
  4.4，出锅前加少许盐和鸡精。

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肉沫豆腐

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肉沫豆腐，是一道非常简单并且十分美味的菜品。肉沫豆腐，十分的软，绵，弹，配上肉沫，吃一口豆腐在口中的美味质感，偶尔吃到的肉的味道，二者相互融合，使吃到的人有一种……

包含食材

• 瘦肉
• 豆腐

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