家常菜肉沫豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.13 07:58

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主料

• 肉沫 ：适量
• 豆腐 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 生粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 花椒 ：七粒
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材后，把豆腐切成块（如图）。
• 
  第二步
  2.再把生粉、料酒、盐和老抽放入肉沫里拌匀。
• 
  第三步
  3.将锅烧热油后，把肉沫放入锅里翻炒。
• 
  第四步
  4.炒好后放到一个空碗里备用。
• 
  第五步
  5.再将锅里烧热油，把豆腐放入锅里翻炒，再放入盐、大蒜、花椒和豆瓣酱继续翻炒。
• 
  第六步
  6.再放入肉沫翻炒。
• 
  第七步
  7.炒好后盛出来即可（完成图）。

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肉沫豆腐

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肉沫豆腐，是一道非常简单并且十分美味的菜品。肉沫豆腐，十分的软，绵，弹，配上肉沫，吃一口豆腐在口中的美味质感，偶尔吃到的肉的味道，二者相互融合，使吃到的人有一种……

包含食材

• 瘦肉
• 豆腐

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