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自制椰蓉吐司
自制椰蓉吐司

自制椰蓉吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.10 03:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制椰蓉吐司的做法图解一
    第一步
    1.将辅料中的椰蓉、黄油、鸡蛋、白砂糖和奶粉,拌匀即为椰蓉馅,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解二
    第二步
    2.面包桶中依次加入主料中的牛奶、鸡蛋、绵白糖、精盐、玉米油、高筋面粉和酵母粉,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解三
    第三步
    3.启动面包机和面25分钟,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解四
    第四步
    4.发酵30分钟,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解五
    第五步
    5.将发酵好的面团,擀成长方形,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解六
    第六步
    6.在2/3处铺上椰蓉馅,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解七
    第七步
    7.折成三折,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解八
    第八步
    8.再擀开,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解九
    第九步
    9.再折成三折,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十
    第十步
    10.切成三份,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.编在一起,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.码入吐司盒中,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.入烤盘,放一碗热水,选择发酵功能,发酵1小时,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十四
    第十四步
    14.发至八分满,刷上全蛋液,
  • 自制椰蓉吐司的做法图解十五
    第十五步
    15.入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤35分钟。

烹饪技巧

  • 在吐司烤制10分钟,表面上色后,加盖锡纸烤至结束,避免上色过深。

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椰蓉吐司 椰蓉吐司
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椰蓉吐司,这款吐司很合适当当早餐,配上牛奶,容易饱腹,制作过程要注意蛋液和牛奶的融合,搅拌一定要均匀,然后拿来发酵,发酵的时间一定要注意好,不然最后出来的面包口……

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