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美味南瓜烩鸡茸
美味南瓜烩鸡茸

美味南瓜烩鸡茸

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.19 01:44

南瓜烩鸡茸是一道十分美味的菜品,这道美食吃起来非常的香美,南瓜吃起来清香甜美,鸡胸肉吃起来口感嫩滑,这道美食中,加入青椒使整道菜口感倍加。这道美食选材简单,制作也比较方便,是许多人都特别喜欢吃的一道美食。这道美食值得一学。

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 蛋清 :适量
  • 盐巴 :适量

具体步骤

  • 美味南瓜烩鸡茸的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡胸肉 南瓜 鸡蛋 青椒 毛葱(可以用洋葱代替)蒜
  • 美味南瓜烩鸡茸的做法图解二
    第二步
    2.鸡胸肉剁一下加点蛋清 淀粉抓匀
  • 美味南瓜烩鸡茸的做法图解三
    第三步
    3.南瓜切丁 青椒,毛葱切小的丁,蒜剁成泥
  • 美味南瓜烩鸡茸的做法图解四
    第四步
    4.五成热的油锅放毛葱 蒜末炒出香味,(小火)下南瓜翻炒几下加1杯水烧开 加盐调味
  • 美味南瓜烩鸡茸的做法图解五
    第五步
    5.烧开后鸡胸肉浇在上面,先不要翻炒 ,等定型以后再搅拌
  • 美味南瓜烩鸡茸的做法图解六
    第六步
    6.南瓜要炒到还有一点脆感,加青椒丁翻炒出锅

烹饪技巧

  • 1、要小火炒等鸡茸定型以后翻炒。2、南瓜不要炒过头。

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南瓜烩鸡茸 南瓜烩鸡茸
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