#美味的朋友#蒜香虾仁

具体步骤

• 
  第一步
  1.将活虾洗干净。
• 第二步
  2.将虾去头、去壳、开背取出虾线，再清洗干净，沥干水份。
• 
  第三步
  3.将沥干水份的虾放盘里，加入适量味椒盐。
• 
  第四步
  4.加入2勺蛋清。
• 
  第五步
  5.腌15分钟左右。
• 
  第六步
  6.将大蒜剁碎。
• 
  第七步
  7.锅里加热，倒油，放入蒜蓉爆香。
• 
  第八步
  8.加入虾仁，翻炒到略变色。
• 
  第九步
  9.加入盐。
• 
  第十步
  10.加入蒸鱼豉油，翻炒。
• 
  第十一步
  11.加入小葱，翻炒均匀即可。
• 
  第十二步
  12.瞧~用蛋清腌过的虾仁口感特别好，特别的爽脆。