小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的榴莲壳炖鸡
美味的榴莲壳炖鸡

美味的榴莲壳炖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.02 03:31

  • 2336人看过
  • 534
  • 收藏

主料

  • 榴莲籽 :5个
  • 榴莲壳 :2瓣
  • 鸡 :1只

辅料

具体步骤

  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.大火烧一锅水,烧开之后将鸡放入,再烧开,放入一点盐,转小火煲10分钟左右。
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块,榴莲籽取出。
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.10分钟后,将榴莲壳放入锅内炖5分钟。
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.5分钟后放入榴莲籽,继续炖。这时再放入适量的盐。
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.再次烧到汤开,持续5分钟。
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解六
    第六步
    6.准备大枣和枸杞。
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解七
    第七步
    7.将大枣和枸杞放入锅中,继续炖,盖上盖子,留一道缝隙。
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解八
    第八步
    8.这样再炖上1至2小时,鸡肉已经很软了,大枣和枸杞的味道也出来了,就可以盛出食用了。
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解九
    第九步
    9.汤很肥美。
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解十
    第十步
    10.真的好好吃啊!

烹饪技巧

  • 1.榴莲壳只要白瓤部分,如果有癌症病人可以将硬壳一起炖,有消肿抗癌的功效。2.榴莲籽也要适量。3.大枣和枸杞可以要也可以不要的,根据自己的口味调节。

534

收藏

分享