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美味的榴莲壳炖鸡
美味的榴莲壳炖鸡

美味的榴莲壳炖鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 11:14

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主料

  • 土鸡半只
  • 榴莲壳 :2瓣

辅料

具体步骤

  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.榴莲壳只取中间柔软的芯
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.把芯用清水洗净
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.枸杞子洗净
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.黄芪洗净
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.鸡剁成大块,洗净
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解六
    第六步
    6.鸡块氽一下水
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解七
    第七步
    7.鸡块和榴莲壳、黄芪放入砂锅
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的清水,大火炖十分钟转小火炖30分钟
  • 美味的榴莲壳炖鸡的做法图解九
    第九步
    9.最后放入盐和枸杞子再炖3分钟即可以出锅了

烹饪技巧

  • 这个补而不燥,性质温和,具有多种食疗功效,能补血益气、滋润养阴,可以依据不同体质加入其它药材同炖,秋冬季节吃最合适了。

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