口感极佳的洋葱炒猪肝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.14 01:10

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主料

• 猪肝 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.洋葱切小块 胡萝卜切片 猪肝用清水洗净
• 第二步
  2.猪肝洗净 用料酒 淀粉抓匀 腌制十多分钟
• 第三步
  3.上锅热油 油热后放入猪肝 炒至变色 捞出
• 第四步
  4.将洋葱 胡萝卜下锅 翻炒 加入适量酱油 炒匀 再将猪肝下锅放盐翻炒至熟 即可

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洋葱炒猪肝

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洋葱具有抗菌消炎的功效，平时多吃洋葱，还可以抵抗衰老。猪肝具有丰富的铁，日常生活中多吃猪肝可以补血补肝。在烹饪猪肝时，尽量鲜炒为好，这样可以提高猪肝的口感和新鲜……

包含食材

• 洋葱
• 猪肝

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