家常菜韭菜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料准备好，韭菜清洗干净
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  第二步
  2.韭菜切段
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  第三步
  3.将鸡蛋打入碗中
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  第四步
  4.用打蛋器把鸡蛋搅打均匀
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  第五步
  5.热锅放油
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  第六步
  6.倒入鸡蛋液大火炒至蛋液起泡，底部凝固
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  第七步
  7.用铲翻面，炒至鸡蛋完全凝固后盛出
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  第八步
  8.锅内放入适量油，下入韭菜大火翻炒
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  第九步
  9.韭菜变软后再倒入炒好的鸡蛋
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  第十步
  10.加入鸡精、盐快速翻炒均匀即可出锅