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银耳红枣羹
银耳红枣羹

银耳红枣羹

准备时间:2分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2019.03.25 04:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把干银耳、红枣和枸杞用清水浸泡。
  • 第二步
    2. 把泡好的银耳剪掉根部,撕成小片。用温水泡开。
  • 第三步
    3. 把银耳下入冷水锅中,大火烧开后,撇净浮沫,加入红枣和枸杞。改小火煲2 小时,糊状时最后加入适量冰糖。(也可以用高压锅压制,只需要25 ~ 30 分钟)即可。

烹饪技巧

  • 做好后,放入冰箱实用,会更美味。

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搬菜的小子

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银耳红枣羹是小编奶奶经常制作的甜品,吃起来有胶质的口感,香甜可口,色味俱佳,注意银耳的耳头部发黄的地方需要摘除,有着养心安神,清热解毒,补血养颜的功效,银耳红枣……

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