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美味的苹果香菇炒鸡翅
美味的苹果香菇炒鸡翅

美味的苹果香菇炒鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 03:23

美味的苹果香菇炒鸡翅主要用到的食材包括了苹果和鸡翅以及香菇生姜等多种原材料。鸡翅是一种日常生活中经常要吃到的食材,肉质细腻嫩滑,含有比较低的脂肪含量,苹果的加入不仅增加了足量的营养成分还增加了部分的果味,好吃还有营养。

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 老抽 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜瓣 :3个

具体步骤

  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的食材,洗干净待用、
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.将苹果去皮,然后切成块
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.香菇洗干净切小块
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.生姜和大蒜切好,待用
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.鸡翅洗干净,待用
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.锅里加油,放入冰糖
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.慢慢煎熟,冰糖冒泡的时候就可以了,这个需要小火慢慢加热
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.放入鸡翅,加入生抽分,翻炒
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.加入生姜和蒜瓣,提味
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.加入香菇,翻炒均匀
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量酱油,上色
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量凉水,焖锅
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解十三
    第十三步
    13.焖锅烧开,15分钟左右的时间即可
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解十四
    第十四步
    14.鸡翅熟了之后加入苹果,回锅闷5分钟左右的时间
  • 美味的苹果香菇炒鸡翅的做法图解十五
    第十五步
    15.盛盘即可食用

烹饪技巧

  • 1、苹果要选用新鲜的,鸡翅三五个就好了,多了也不好吃。2、焖锅的时候选择中火即可。

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