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家常菜茭白炒毛豆
家常菜茭白炒毛豆

家常菜茭白炒毛豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.30 09:35

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 水 :适量
  • 适量
  • 白砂糖适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜茭白炒毛豆的做法图解一
    第一步
    1.茭白洗干净备用
  • 家常菜茭白炒毛豆的做法图解二
    第二步
    2.毛豆洗干净备用
  • 家常菜茭白炒毛豆的做法图解三
    第三步
    3.把茭白切成丝备用
  • 家常菜茭白炒毛豆的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,待油热后准备炒菜
  • 家常菜茭白炒毛豆的做法图解五
    第五步
    5.把茭白和毛豆一起倒入锅中
  • 家常菜茭白炒毛豆的做法图解六
    第六步
    6.然后不断翻炒
  • 家常菜茭白炒毛豆的做法图解七
    第七步
    7.放调料:盐,白砂糖,醋和料
  • 家常菜茭白炒毛豆的做法图解八
    第八步
    8.再放适量水,大火烧开即可
  • 家常菜茭白炒毛豆的做法图解九
    第九步
    9.待菜熟后放适量鸡精调味即可
  • 家常菜茭白炒毛豆的做法图解十
    第十步
    10.这样一道毛豆炒茭白就完成咯!

烹饪技巧

  • 1.放适量醋,比较开胃;2.放适量料酒,去去豆腥味。

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“食神”

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