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美味的凉拌米豆腐
美味的凉拌米豆腐

美味的凉拌米豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.05 10:20

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主料

  • 米豆腐 :1块

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香醋 :适量
  • 辣椒粉 :3勺
  • 盐 :1匙
  • 香葱 :少量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 美味的凉拌米豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备米豆腐和生姜、大蒜
  • 美味的凉拌米豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅中放水,烧开后放入切成小块的米豆腐
  • 美味的凉拌米豆腐的做法图解三
    第三步
    3.在碗中放入辣椒粉、生姜、大蒜和盐,再放入热油
  • 美味的凉拌米豆腐的做法图解四
    第四步
    4.放入生抽和香醋,即成为米豆腐的调料
  • 美味的凉拌米豆腐的做法图解五
    第五步
    5.米豆腐煮好后捞出沥干水放入大碗中,再倒入4中的调料,撒点香葱,拌好就可以了

烹饪技巧

  • 米豆腐比较软嫩,在做的过程中注意不要弄碎了

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