自己做的凉拌米豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的材料，米豆腐一般的菜市场卖豆腐的地方就有
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  第二步
  2.锅内装水烧开，放入米豆腐小煮下，过下石灰味儿
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  第三步
  3.过好水的米豆腐放入凉水中浸泡下
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  第四步
  4.小米椒切碎，不能吃辣椒的人就不要放或者少放，切好的辣椒把辣椒籽去掉，不然不利索
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  第五步
  5.大蒜，生姜，葱头切小粒儿，凉拌的建议切得碎一点哦，好看还容易入味
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  第六步
  6.米豆腐切成均匀得出小块备用
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  第七步
  7.取一个小碗，里面放入 辣椒油，香油，姜蒜，生抽，麻油，辣椒油，盐等调味料都可以调好味儿
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  第八步
  8.调好的汁儿淋入米豆腐上
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  第九步
  9.我还放了点蒜蓉酱，大家没有的话其他自己喜欢的酱都可以....
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  第十步
  10.锅内油七成热时转小火放入辣椒碎和姜蒜碎爆香
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  第十一步
  11.爆好的蒜汁淋在米豆腐上，拌匀即可
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  第十二步
  12.吃的时候放上葱花就可以啦，相当的简单，但是很美味
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  第十三步
  13.今天又去买了很多菜碟子，我觉得生活就是这样，想要过的丰富多彩，就得付出比别人多的时间和精力 但是为了家人的健康是值得的
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  第十四步
  14.成品图