热腾腾的南瓜肉馅大蒸包

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.23 04:53

每当早上起来的时候，最希望能够吃到热腾腾的包子啦，所以便给大家介绍南瓜肉馅大蒸包。这道菜做起来耗时较长，所以可以多做一些，放在冰箱储存，想吃时拿出来蒸就行啦，方便快捷，早上又可以赖赖床啦。南瓜的甜美与肉的鲜味引诱着你，还不动手！

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主料

• 南瓜肉馅 ：500
• 全麦面粉 ：100
• 小麦面粉 ：500

辅料

• 酵母 ：4
• 白糖 ：1勺
• 南瓜汁 ：350ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜肉馅备好放入冰箱冷藏一夜
• 
  第二步
  2.面粉加入酵母和白糖，用南瓜汁和面，发酵一夜，第二天一早发酵至2倍大，用手按不回缩，说明发酵的很好，然后蒸上包子，继续醒发15分钟
• 
  第三步
  3.上锅蒸，上汽后蒸20分钟，焖5分钟
• 
  第四步
  4.看，白白胖胖的大包子出锅喽

烹饪技巧

• 1.面粉放入白糖更好发酵2.南瓜用盐腌制的水分和面非常好

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