家常菜油面筋炒青菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 07:46

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主料

• 油面筋 ：50
• 青菜 ：250

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净青菜备用，再准备几个油面筋
• 
  第二步
  2.将青菜切段
• 
  第三步
  3.油面筋撕碎
• 
  第四步
  4.将生姜切末
• 
  第五步
  5.热锅冷油，将生姜末入锅爆香
• 
  第六步
  6.接着将青菜倒入锅中煸炒，炒至变色后加入油面筋
• 
  第七步
  7.稍微加点水，炒均匀后，焖两分钟后，加盐炒匀即可出锅

烹饪技巧

• 简单的家常菜，美味。油面筋最好不要整个的入锅，撕开更容易熟。

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油面筋炒青菜

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包含食材

• 油面筋
• 青菜

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