营养丰富的酸奶蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.18 12:11

酸奶蛋糕的主料是鸡蛋，低筋面粉，酸奶营养丰富，非常适合给小孩子当做甜品吃，同时也非常适合女生，因为它的热量不是非常高，但营养价值又很高而且酸酸甜甜的非常可口。酸奶蛋糕做好后放入冰箱冷藏几个小时更加好吃，解暑的最佳美食。

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主料

• 酸奶 ：200
• 低粉 ：40
• 鸡蛋 ：40

辅料

• 玉米粉 ：24
• 黄油 ：48
• 糖 ：60

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油隔水融化，加入酸奶拌匀。
• 
  第二步
  2.蛋黄一个一个地加入，并拌匀。
• 
  第三步
  3.蛋黄全部加入并拌匀的样子。
• 
  第四步
  4.把面粉类筛入，并拌匀。
• 
  第五步
  5.加几滴醋打发蛋清，打到硬性发泡。
• 
  第六步
  6.将1/3蛋清加入蛋黄糊中拌匀，然后将其余的融合切拌均匀
• 
  第七步
  7.入模，刮平表面，然后在桌子轻震一下，震出大泡。水浴法，180预热，10分钟后170度，50分钟。

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酸奶蛋糕

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包含食材

• 酸奶
• 鸡蛋

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