自制莲蓉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.15 01:10

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主料

• 莲子 ：500

辅料

• 糖 ：80
• 油 ：20
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把莲子浸泡五个小时
• 
  第二步
  2.泡开后，取出莲子心
• 
  第三步
  3.加没过莲子的水上锅蒸，十五分钟左右
• 
  第四步
  4.蒸好后用料理机拌成蓉
• 
  第五步
  5.放入锅内，小火，边搅拌边加糖，油，搅拌均匀
• 
  第六步
  6.搅拌均匀后，熄火，凉后将莲蓉揉成一个个35g的小球，放冰箱备用

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