家常菜鱼香茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 05:24

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主料

• 长茄子 ：一个

辅料

• 清水 ：适量
• 鱼香酱料 ：一小袋
• 葱 ：一根
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 蒜子 ：五瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切块，加少许盐腌出水分
• 
  第二步
  2.油热倒入茄子炒至软烂
• 
  第三步
  3.放入生抽老抽鱼香酱料翻炒，加少许白糖加适量清水煮一下
• 
  第四步
  4.汤汁收干放入适量盐调味，关火放入蒜子，葱花翻炒均匀出锅

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鱼香茄子

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