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好吃的茄子煲
好吃的茄子煲

好吃的茄子煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.06 11:31

茄子煲,相信有不少的宝宝都喜欢吃吧。这个茄子煲,茄子很香嫩,有弹性和嚼劲,味道鲜甜偏咸。口感十分的好,当然做法也不难,废话不多说,就由小编带领各位开始做茄子煲吧。

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主料

  • 蒜头3瓣 :
  • 鱼干适量 :
  • 猪肉适量 :
  • 茄子2根 :

辅料

  • 味精适量 :
  • 盐适量 :

具体步骤

  • 好吃的茄子煲的做法图解一
    第一步
    1.东西都切好准备
  • 好吃的茄子煲的做法图解二
    第二步
    2.先把茄子油炸,炸软了
  • 好吃的茄子煲的做法图解三
    第三步
    3.茄子炸软装好,留适量油放入剁好的猪肉
  • 好吃的茄子煲的做法图解四
    第四步
    4.发入蒜头炒香(图片没拍好)
  • 好吃的茄子煲的做法图解五
    第五步
    5.倒入炸软的茄子,翻炒几下倒入水
  • 好吃的茄子煲的做法图解六
    第六步
    6.锅里放入准备好的鱼干,放入盐盖上锅盖稍炖一会最后放入味精就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 做茄子煲用砂锅煲更好吃,家里要是有客人也可以做。

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茄子煲 茄子煲
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茄子煲,这是以茄子为主要原材料制作而成的菜品,里面添加了各种用于调味的佐料更加的能够使得茄子的色香味美好而又独特,吃起来茄子不仅是软软嫩嫩的,而且有着丝丝缕缕香……

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