自制豆沙面包

具体步骤

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  第一步
  1.以上材料除黄油和红豆沙外，放入面包机内揉面20分钟
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  第二步
  2.加入黄油揉面15分钟出薄膜
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  第三步
  3.发酵至2.5倍大小
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  第四步
  4.排气
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  第五步
  5.分成六份，松驰15分钟
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  第六步
  6.红豆沙搓圆
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  第七步
  7.取一份面团压扁
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  第八步
  8.放入豆沙
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  第九步
  9.虎口包好
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  第十步
  10.擀成长舌型
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  第十一步
  11.用刀划上小口子，不要划断下面
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  第十二步
  12.滚圆
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  第十三步
  13.两头接上
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  第十四步
  14.依次做好后二次发酵30分钟，烤箱180度预热10分钟，烤25分钟即可
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  第十五步
  15.出炉了