独特香辣孜然烤排骨

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.27 03:57

香辣孜然烤排骨是一道制作简单可以直接在家里操作的美食呢，加上了孜然的味道以及香辣的口感，使得排骨的油腻感降低，更加美味，而且排骨本身包含的营养物质也是非常多的呢，还在等什么呢，为家人们带去这样一份完美的香辣孜然排骨吧！

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主料

• 肋排 ：500

辅料

• 小辣椒 ：3个
• 红糖 ：20
• 盐 ：1勺
• 姜 ：2片
• 蒜 ：20
• 孜然粉 ：适量
• 料酒 ：1汤勺
• 酱油 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把肋排洗净，将小辣椒，蒜和姜切碎。加入孜然粉，红糖，盐，料酒，酱油拌匀
• 
  第二步
  2.拌匀后，用保鲜膜封好，放冰箱腌制2到4小时
• 
  第三步
  3.烤箱提前预热，200度烤15分钟
• 
  第四步
  4.取出后二面刷上蜂蜜水，继续烤25分钟即可
• 
  第五步
  5.出炉后趁热吃，味道很不错

烹饪技巧

• 如果不垫锡纸，让油汁漏下来会更焦脆。

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香辣孜然烤排骨

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