家常菜青椒炒牛肚

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 04:29

• 1572人看过
• 112
• 收藏

主料

• 熟牛肚 ：500
• 青辣椒 ：100

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：少许
• 老干妈鸡油辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 花椒 ：适量
• 味精 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肚洗净，放入高压锅中，加入盐 老抽 花椒 八角 干辣椒，上汽后压制15分钟。
• 
  第二步
  2.青椒洗净切丝，压制好的牛肚捞出切片。
• 
  第三步
  3.热锅下油，放入牛肚青椒翻炒，加入少许老干妈鸡油辣椒。
• 
  第四步
  4.加少许卤水，青椒杀青后加入味精即可起锅。

烹饪技巧

• 特别提示（卤水是之前压制牛肚的卤水取少许）

112

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

肉丸子

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

青椒炒牛肚

20

已被2081人参考

今天小编去外面买菜去了趟超市还去了一趟菜市场，可累坏小编我了去了一趟买了好多东西其中就有这个肉肉了，就是买来不知道做什么菜才好哦，想来想去这个菜还是要自己搭配出……

包含食材

• 青椒

相关做法

青椒

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“青椒炒牛肚”做法

• 
  最懂你的胃
• 燕子粗粮饭
• 
  满屋香
• 
  TONY小木屋

家常菜青椒炒牛肚评论

发表评论需要登录

评论

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  双椒炒鱼面

  双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……