自制香草玛德琳

具体步骤

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  第一步
  1.碗里打入鸡蛋，加入细砂糖
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  第二步
  2.手动搅打均匀
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  第三步
  3.低粉和泡打粉混合，筛入蛋液中
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  第四步
  4.搅拌均匀
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  第五步
  5.黄油隔水加热融化
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  第六步
  6.倒入面糊里
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  第七步
  7.搅拌成浓稠的泥状
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  第八步
  8.模具抹黄油，撒上面粉，再把多余的面粉倒出
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  第九步
  9.面糊盛入模具中8，9分满。烤箱预热，190度，中层上下火，烤15分钟
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  第十步
  10.出炉后立即脱模