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1、原方子中还加入了转化糖还有糖是70G,个人觉得大师的方子偏甜所以省掉了转化糖和5G糖,相对甜度比较适合孩子吃。2、因为有模具的关系所以一般贝壳反面颜色要比正面朝下的深,如果想着色均匀,可以烤到正面焦黄时,将贝壳翻身再烘烤1-2分钟。
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