自制凉皮

具体步骤

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  第一步
  1. 首先得准备面、盆子和面，一定要成这种稀稀状。
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  第二步
  2.要一勺子放入薄一点的盆，然后放入在蒸锅中。
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  第三步
  3.蒸熟后凉冷取出。
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  第四步
  4.面皮后过滤下的面。
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  第五步
  5.放入锅中蒸熟，就是大家每次都希望多放点的面筋。
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  第六步
  6.然后将面片切成条状
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  第七步
  7.准备辣椒酱。
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  第八步
  8.舀一瓢子水，加入酱油、醋、胡椒粉、麻油、蒜末等调料，根据自己的喜好调的。
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  第九步
  9.将汤汁加在凉面上，在放上辣椒酱，搅拌均匀。