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好喝的酸菜海鲜排骨煲
好喝的酸菜海鲜排骨煲

好喝的酸菜海鲜排骨煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.27 10:23

今天想要推荐一款新的靓汤给大家,就是酸菜海鲜排骨煲,一看名字就知道,这个汤肯定很有营养对不对?食材也很丰富,特别适合一大家子人坐在一起吃饭喝汤,如果宝妈们时间特别多的话,不妨来试试这个酸菜海鲜排骨煲,会让你家人一下子就爱上的。

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主料

辅料

  • 蒜 :两瓣
  • 水 :适量
  • 对虾5只
  • 葱 :1棵
  • 韭花酱 :1小勺
  • 盐 :少许
  • 河蟹1只
  • 几片

具体步骤

  • 好喝的酸菜海鲜排骨煲的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:将排骨用水焯一下去除血水,洗净,对虾去头去虾线,酸菜洗净挤干水分,河蟹掰开,葱切段,蒜拍扁,姜切片。
  • 好喝的酸菜海鲜排骨煲的做法图解二
    第二步
    2.将所有食材(除盐外)依次放入砂锅煲中,填入适量水,大火,沸腾后转小火慢炖50分钟即可。
  • 好喝的酸菜海鲜排骨煲的做法图解三
    第三步
    3.加入少许盐即可食用。

烹饪技巧

  • 酸菜用水洗几遍,将水分挤干,以免有外味。

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酸菜海鲜排骨煲 酸菜海鲜排骨煲
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