自制辣椒酱

具体步骤

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  第一步
  1.准备好干辣椒、大蒜、生姜。
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  第二步
  2.大蒜、生姜清洗后切成小粒。
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  第三步
  3.干辣椒清洗后放入搅拌机中，加少量清水，打碎。 大蒜和生姜也放入一起打碎。
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  第四步
  4.打好的辣椒酱。
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  第五步
  5.锅中热油，放入花椒粒，小火炒香。
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  第六步
  6.倒入打好的辣椒酱，中火翻炒。
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  第七步
  7.炒去多余水份后，放入糖和盐。
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  第八步
  8.翻炒均匀即可。