家常糖醋菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.06.27 02:31

一般的人们会把菜花做出清清淡淡的味道，但是今天就让我们来做一道不一样的菜花吧！即这一道美味的家常糖醋菜花，菜花本来的口感就是脆脆嫩嫩的，如今我们给菜花增添了一件酸酸甜甜的外衣，这让菜花的口感更加的饱满，让人吃起来很奇妙。

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主料

• 菜花 ：400

辅料

• 水淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜切片备好
• 
  第二步
  2.姜下油锅煸香
• 
  第三步
  3.菜花下油锅翻炒，放入生抽
• 
  第四步
  4.放盐，翻炒到半熟
• 
  第五步
  5.放入糖，醋，出锅前放入水淀粉，快炒几下即可
• 
  第六步
  6.酸甜脆，很可口

烹饪技巧

• 糖和醋的比例是1:1

9

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