自制蜂蜜小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.面粉提前过筛备用。
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  第三步
  3.将细砂糖、蜂蜜、鸡蛋一起倒入盆子里面。
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  第四步
  4.用水浴法40度（水浴法：就是把要打发的食材放在一个容器里面，下面容器里面放入热水，将食材的容器坐在热水的容器里面打发）把鸡蛋打到浓稠状态。
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  第五步
  5.将蛋液用打蛋器打到提起面糊划8字不会很快消失就行了。
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  第六步
  6.加入筛好的面粉进行翻拌均匀。
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  第七步
  7.玉米油放入碗里面。
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  第八步
  8.在玉米油里面倒入一部分面糊进行搅拌均匀。
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  第九步
  9.拌好以后倒回蛋糊中。上下翻拌均匀。
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  第十步
  10.面粉翻拌均匀。
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  第十一步
  11.把面糊倒入6连硅胶模具里面，轻震出气泡。
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  第十二步
  12.放入提前预热好的烤箱170度上下火中层烤18分钟。
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  第十三步
  13.蛋糕出炉了。
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  第十四步
  14.烤好的蛋糕晾凉脱模，装保鲜盒保存。
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  第十五步
  15.看看内部组织好细腻的。
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  第十六步
  16.亲们快来尝一尝吧！
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  第十七步
  17.像不像一朵盛开的花朵。漂亮！