秘制熏鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼腹切厚片
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  第二步
  2.准备好香料
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  第三步
  3.先腌制鱼块，放入葱姜料酒
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  第四步
  4.放入酱油
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  第五步
  5.放入蚝油
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  第六步
  6.放入白糖
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  第七步
  7.把放了调料的鱼块拌匀，腌制ｌ小时
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  第八步
  8.把腌好的鱼块沾干汤汁，葱姜备用
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  第九步
  9.锅里油量多一些炸鱼至两面金黄
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  第十步
  10.炒香香料，放入适量料酒酱油白糖加水炖汤
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  第十一步
  11.把炸好的鱼块放入汤汁关火泡一小时
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  第十二步
  12.泡好的鱼块出锅即可享用