美味的四锅豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.24 04:33

四锅豆腐是一道非常普通的家常菜，但是做出来的四锅豆腐味道绝对不普通。四锅豆腐的主要食材就是豆腐，再加上一些调料的味道，使得整道四锅豆腐的味道更加爽口，非常下饭，而且也是更加美味的呢。四锅豆腐的做法很简单，值得大家尝试。

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主料

• 老豆腐 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 红辣椒 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 木耳 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.老豆腐切片，洋葱切片，红辣椒切片，水发木耳撕成小朵。
• 
  第二步
  2.锅入油，下入豆腐片，煎至两面金黄
• 
  第三步
  3.加入豆瓣酱，煎出红油，放入洋葱、红椒、木耳、适量生抽、半勺盐和少许白糖，倒入适量清水，大火烧开转小火煮至汤汁收干，即可

烹饪技巧

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四锅豆腐

17

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四锅豆腐这道菜做起来真的是特别的简单，而且那味道也是特别的好事，大家一定要注意的就是，如果你在家里面制作的时候可以在里面放上很多自己喜欢吃的辣椒酱也可以在里面加……

包含食材

• 洋葱
• 红辣椒

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