家常菜洋葱炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肝洗净切片放入清水中浸泡20分钟左右，去除猪肝上的筋膜
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  第二步
  2.洋葱一个去皮洗净切片备用
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  第三步
  3.胡萝卜半个洗净切片备用
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  第四步
  4.青椒洗净切丁备用
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  第五步
  5.热锅冷油
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  第六步
  6.将洗净的猪肝用生粉裹层浆，放入油锅里滑炒至8成熟
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  第七步
  7.加入胡萝卜青椒继续翻炒
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  第八步
  8.炒2分钟左右加洋葱片继续翻炒
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  第九步
  9.洋葱变色后加盐调味
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  第十步
  10.最后加耗油调味就可起锅了