自制蒜蓉辣椒酱

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 11:25

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主料

• 辣椒 ：200G
• 大蒜 ：100G
• 姜 ：20G

辅料

• 食盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.辣椒洗净沥干水分
• 
  第二步
  2.2.去除辣椒柄
• 
  第三步
  3.3.用剪刀剪成节
• 
  第四步
  4.4.用料理机打成酱
• 
  第五步
  5.5.加入打成酱的蒜和姜
• 
  第六步
  6.6.加入食盐拌匀
• 
  第七步
  7.7.装入玻璃瓶密封，三天后放入冰箱，半个月以后就可以拿出来吃了。

烹饪技巧

• 辣椒，大蒜，姜洗净一定要沥干水分，否则不利于保存

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