家常菜红萝卜烧排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.13 11:12

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.将排骨洗干净后，放入锅中加冷水绰一下（锅开后5分钟左右），把排骨用沥出备用
• 
  第二步
  2.将红萝卜洗干净后，斜刀切成菱形，备用
• 
  第三步
  3.生姜、蒜，切成片，大葱切成小段备用（我忘买葱，就不放图了哈）
• 
  第四步
  4.油烧热后倒入排骨，煎至微黄放姜蒜片
• 
  第五步
  5.放入豆瓣酱、老抽少许，煸香，掺水没过排骨，盖上锅盖烧10分钟
• 第六步
  6.倒入红萝卜，盖锅盖烧至红萝卜软，放味精，装盘

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