家常菜红萝卜烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.红萝卜洗净切块，冬菇切块。
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  第二步
  2.姜蒜，干辣椒切好备用。
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  第三步
  3.把排骨洗净切块，放水里绰水后捞出。
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  第四步
  4.热锅下油。
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  第五步
  5.加入姜蒜煸香。
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  第六步
  6.倒入排骨小炒。
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  第七步
  7.加入适量的白糖，老抽和醋进行翻炒。
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  第八步
  8.加入干辣椒翻炒。
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  第九步
  9.加入清水（要过排骨），水开后，锅盖盖好煮10多分钟左右。
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  第十步
  10.最后倒入红萝卜和冬菇。
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  第十一步
  11.加入适量的水，盖上锅盖焖15分钟。
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  第十二步
  12.最后，加入盐，鸡精翻炒就可以了。